月の雫：Shot Bar －月の雫

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小雪（後編）｜生フルーツがベストか？ブログトップ

月の雫　[オリジナルカクテル] [編集]

私が2000年より開設しているWebページがあります。（左のサイドバーにもリンク有り）

　『 Shot Bar －月の雫－』

その名を冠したカクテルです。

　ウオッカ： 40ml
　オレンジキュラソー： 7ml
　アプリコットリキュール： 7ml

　ステア＆カクテルグラス

　レモンピール（Lemon Peel^※）１ピースをグラスに落とし、カクテルを
　そそいでレモンピールを躍らせます。

　そして最後にブルーキュラソーを 1/2tsp、やや広がるように沈めます。

　　※レモンピール：レモンの表皮のこと。

ちなみに、アップしてある写真の『月の雫』は、ウォッカを50ml、オレンジキュラソーとアプリコットリキュールをそれぞれ5mlのレシピで作りました。実際に作ったのは、ミキソロジー～混酒論～の Hypnotiq こと岩尾氏。自分で作るより、作ってもらった方が美味しいのでね。（気分の問題だけでなく、実際に美味しい。）

私がカクテルレシピを考える時、そのほとんどは名前が先に決まります。

プロのバーテンダーのかたは、あれをモチーフにして・・・とか、こういう味のものを作ろう・・・というのが大半で、名前はあとになることが多いようです。

それは何故か。プロのかたに聞いた訳ではないのですが、多分こうだろうと想っています。

プロのバーテンダーは、お客さんに「美味しい」と言わせたい欲求、あるいは責任感をもって仕事しています。名前が良い、美しい、それはそれで大切な要素のひとつでもありますが、だからといってまずいものを出してしまっては沽券にかかわります。

「甘くて軽いの。ソーダで割ったものがいいな♪」

なんて可愛い笑顔で女の子に（別に私の様な♂でも同じでしょうけど）オーダーされたバーテンダーは、

「名前は何にしようか」

なんて最初に考える訳ありません。

それに対し、私のような素人は、どっぷり自分の趣味の世界でカクテルレシピを考えられます。特に私の場合、高校生の頃から作詞・作曲をやっていて、歌につけるタイトルにも非常にこだわります。そのせいか、カクテルに対して良い名前が付けられるかどうかで、完成した時の満足度に差があります。

『月の雫』という名前のカクテルを作ろう、そう想った私は、その名前からイメージを膨らませました。実際の月は白っぽく見えることが多いのですが、昔からみなさんが持っている「月は黄色」的なイメージ、光のイメージなので透き通ったイエローに決めました。

ここからが大変でした。透明感のあるイエローなんて、CITRON JENEVERぐらいしか当時の私は知りません。CITRON JENEVERは風味が少し派手なので、落ち着いた雰囲気を目指していたため、候補からはずれました。りんごやバナナのものはあったのですが、可愛い風味になるのでちょっとイメージが膨らみません。

せっかくなので、色がはっきり見える写真もどうぞ。